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    便利店正在成为快餐行业的威胁

    2021-02-21 点击数:287
    在美国,便利店的优越性在于其方便的地理位置——当你去给车加油的时候,旁边就会有一家便利店,这使得便利店食物唾手可得。

    这些年,美国的便利店也提供了更丰富多样的餐饮选择,从热狗、汉堡到比萨等。例如,xxxx会在门店烘焙甜甜圈和曲奇,xxxx则提供披萨外卖服务。

    这些便利店也在提高其食物比例——不仅提供包子、关东煮、三明治、色拉、饭团,还有需要加热的自制便当、豆奶、咖啡和甜筒冰激凌等。全家和罗森还尝试在门店加入桌、椅以方便消费者就餐。

    就食物的多样性而言,三明治或者是便当仍然无法替代汉堡、薯条或者是披萨的口味。但如果从“解决工作日午餐”这样的需求看,便利店食物的高性价比以及便利性则是快餐行业的“敌人”。以xxx劳为例,在中国市场,其超值午餐系列仍然是公司销售额的主要来源。


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