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  • 韓式拌雜菜(涼菜)

    韓式拌雜菜(涼菜)

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    • 雞蛋
    • 綠豆芽
    • 香菇

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    查看原文/ 2011年04月16日/ 2340人看過

    韓式拌雜菜(涼菜)的做法步驟

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    韓式拌雜菜的做法(涼菜)

    韓式拌雜菜 韓式拌雜菜

    1.食材:香菜、綠豆芽、萵苣、粉絲、香菇、黑木耳。把香菜、綠豆芽洗凈、萵苣刨皮切絲(我只用了一小段)香菇、黑木耳泡發洗凈切絲。(偷懶沒拍照韓式拌雜菜) 韓式拌雜菜2.水燒滾放一勺鹽焯綠豆芽1分鐘,撈出瀝干水份。 韓式拌雜菜

    3.再把香菇、黑木耳放入焯滾。 韓式拌雜菜4.放入萵苣絲,馬上撈出瀝干水份。

    韓式拌雜菜

    5.瀝干水份放盆中待用。 韓式拌雜菜

    6.再把干粉絲放入燒滾。 韓式拌雜菜7.撈岀放在涼白水中過涼,這樣全部泡發了。

    韓式拌雜菜

    8.用一只雞蛋攤蛋皮。蛋皮切絲。 韓式拌雜菜

    9.把所有食材放一起。 韓式拌雜菜10.調料:大蒜頭切末、姜切末,熱鍋熱油開小火倒入蒜姜末辣醬、醬油、白糖、胡椒粉、醋、燒滾即可,冷卻后再拌制。椒粉、醋、燒滾即可,冷卻后再拌制。(最后加香油)

    韓式拌雜菜

    11.倒入調料,戴上手套拌勻。(各家口味不同,可以跟據自家再調制昂) 韓式拌雜菜

    12.在韓劇中是介個樣子的嗎韓式拌雜菜!味道要品嘗了才知道昂韓式拌雜菜韓式拌雜菜 韓式拌雜菜 韓式拌雜菜

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