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  • 什錦蔬果沙拉(減肥食譜)

    什錦蔬果沙拉(減肥食譜)

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    相關食材:

    • 紫甘藍
    • 核桃
    • 蘋果
    • 生菜
    • 雞蛋
    • 煮雞蛋

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    查看原文/ 2010年04月23日/ 1398人看過

    什錦蔬果沙拉(減肥食譜)的做法步驟

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    什錦蔬果沙拉的做法(減肥食譜)

    什錦蔬果沙拉

    什錦蔬果沙拉

    【原料】紫甘藍葉5片,生菜葉5片,蘋果1個,核桃10顆,雞蛋1個,檸檬汁少許

    什錦蔬果沙拉

    【做法】

    什錦蔬果沙拉

    1. 先煮雞蛋。等待雞蛋熟的時候,我們來處理其它的材料。

    紫甘藍和生菜沖洗2遍后,用涼開水過一遍,瀝干,切絲。

    用少許鹽在蘋果表面搓一搓,再沖洗干凈,切小條。

    什錦蔬果沙拉

    2. 將紫甘藍絲,生菜絲,蘋果條,滴上適量檸檬汁,拌均勻,再灑上核桃仁碎,即可。

    【營養解析】

    1. 生菜富含膳食纖維和維生素c,有消脂減肥的作用。

    2. 紫甘藍含有大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,降低膽固醇水平,此外,其抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,并能有助于細胞的更新,經常食用能夠增強人的活力。

    3. 核桃中的磷脂,對腦神經有很好的保健作用。核桃仁含有的大量維生素e,經常食用有潤膚烏發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富有彈性;核桃仁中還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。一天食用4-5顆就ok了。

    什錦蔬果沙拉

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