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  • 水蜜桃沙拉 - 時令蔬果沙拉

    水蜜桃沙拉 - 時令蔬果沙拉

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    查看原文/ 2014年09月01日/ 293人看過

    水蜜桃沙拉 - 時令蔬果沙拉的做法步驟

    • 主料:

    1.買點當季新鮮蔬果,根莖類的,胡蘿卜心里美小蘿卜啥的,顏色越多越粉嫩越好。

    2.各種蘿卜切片,越薄越好。

    3.按醋和油是1:3的比例做個最簡單的油醋汁(調一點鹽進去)。家里有dijon芥末醬的話可以加一點(大概一半醋的量)進去味道更好,一定要dijon的,其他不行。

    4.把醬汁加到切好的片片里再加薄荷葉子,拌就一個字!一旁待用。

    5.桃子對切,bbq生火,把桃子切面朝下放在火上烤大概半分到一分鐘,到有烤紋好看就行,小心,很容易焦。家里沒有bbq的話這一步用grill pan來做。

    6.烤好的桃子放沙拉上裝盤,撒點黑胡椒粉。

    7.配點烤肉吃最好不過啦!

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