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  • 小熊三明治

    小熊三明治

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    查看原文/ 2017年05月02日/ 179人看過

    小熊三明治的做法步驟

    對自己更好一些...從早餐開始.
    • 主料:

    • 輔料:

    • 適量
    • 1個
    • 適量

    1.準備以上所需食材(這個土司沒有油哦)

    2.放入面包桶,啟動和同程序15分鐘.

    3.事實證明無油的配方也一樣可以揉出手膜,而且還不需要長時間,哈哈...

    4.發酵時間40分鐘,

    5.發酵至兩倍大,戳洞不回縮.

    6.取出面團排氣整形.

    7.揪出兩個30克面團放在耳朵部位.

    8.其余面團整成圓形,放入學廚的這款小熊土司模內.放入面團稍稍壓平.

    9.放入烤箱最底層,邊上放一碗熱開水幫助發酵,啟動發酵程序.

    10.發酵至七八分滿,不要太滿哦,要不就蓋不上,

    11.蓋上蓋.取出碗水,160度,30分鐘.

    12.土司出爐后切片,放入多士爐,選擇1度上色....

    13......貌似有麥粉的土司更容易烤的上色呢,哈哈,

    14.培根雞蛋小火煎,也可以用火腿等.隨意搭配,

    15.對自己更好一些...從早餐開始.

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