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  • 韓式炒冬粉(韓國風味的主食)

    韓式炒冬粉(韓國風味的主食)

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    相關食材:

    • 蔥
    • 紅辣椒
    • 黑木耳
    • 紅蘿卜
    • 雞蛋
    • 牛肉
    • 大白菜
    • 芝麻
    查看原文/ 2013年08月11日/ 3483人看過

    韓式炒冬粉(韓國風味的主食)的做法步驟

    韓式炒冬粉

    ?

    ???材料:

    ?????韓國冬粉、牛肉、大白菜、紅蘿卜、紅辣椒、黑木耳、蔥、雞蛋

    ?

    ???調味汁:

    ?????醬油、糖、芝麻油、蒜蓉、芝麻

    ?

    ??做法:

    ????1.將所有材料切成絲;(圖1.2.)

    ????2.牛肉用醬油、糖,生粉拌均勻,腌15分鐘;

    ????3.冬粉放入開水中煮至軟,撈起來,用剪刀剪短,備用;(圖3.)

    ????4.鍋里放油將所有配料分別炒熟;(圖4.7.8.)

    ????5.雞蛋煎成雞蛋餅;(圖5.)

    ????6.將雞蛋餅切成絲,備用;(圖6.)

    ????7.做法3.的冬粉放入大容器里,將所有炒熟的配料倒入;(圖9.10.)

    ????8.鍋里放油少許,燒熱后將蒜蓉爆香,然后加入醬油、糖、芝麻油,煮開后,盛出;(圖11.)

    ????9.做法8.的調味汁倒入做法7。中,用筷子將所有材料和調味汁攪拌均勻,撒上蔥花和芝麻,即可。(圖12.)

    韓式炒冬粉

    韓式炒冬粉

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